「白酒」としても知られる中国の白ワインには、数千年前に遡る豊かな文化の歴史があります。中国の白ワインの文化的起源に関する重要なポイントをいくつか紹介します。
1.古代の起源:中国の白ワインには長い歴史があり、古代にまで遡ることができます。中国における白ワインの生産と消費は、殷王朝(紀元前1600年頃~1046年頃)と周王朝(紀元前1046年頃~256年頃)にまで遡る歴史的記録に記録されています。
2.伝統的な発酵方法: 伝統的な中国の白ワインは、通常、米、小麦、大麦、ソルガムなどの穀物を使用した発酵プロセスを通じて作られます。これらの穀物を酵母と水で発酵させて高アルコール飲料を製造します…